いろいろ茶漬け
【材料】
- 鶏ひき肉
- たらこ
- 鮭
- きゅうり
- かいわれ大根
- 卵
- しらす干し
【作り方】
- 家にあるお茶漬けに使えそうなものを総動員します。
お茶漬けですからお茶でもよいのですが、我が家ではいつも薄く塩味を付けただし汁でいただきます。 - 写真は、
上段左より、とりそぼろ、きゅうりのせん切り、たくあんのせん切り、
中段左より、軽くあぶったたらこ、みじんに切った高菜漬、鮭のほぐし身、
下段左より、貝割れ大根、炒り卵、しらすのおかか醤油和え
です。
この他、漬け物、佃煮、梅干し、ハムなどをきざんだものや、もみのり、ごま、わさび、しその葉や実、みつばなどもどうぞ。
＊ランチ・パーティーにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。