カテゴリー:さやえんどう

  • まいたけとこんにゃくの炒り煮-2017.6.26

    まいたけとこんにゃくの炒り煮

    【材料】 まいたけ こんにゃく さやえんどう(あれば) バター しょうゆ 【作り方】 まいたけは、1口大の小房に分ける。 こんにゃくは、茹でてアクを取り、薄い色紙に…
  • 五目ずし-1-2017.6.20

    五目ずし

    【材料】 れんこん さやえんどう 卵 焼き海苔 いくら 油揚げ しいたけ(干ししいたけ) にんじん たけのこ(ゆでたけのこ) こうや豆腐(なくてもOK) …
  • ベーコンポトフ-2016.7.11

    ベーコンポトフ

    【材料】 ベーコン(かたまり) 玉ねぎ さやえんどう じゃがいも 大根 にんじん れんこん バター 塩 こしょう 【作り方】 ベーコンのかた…
  • 肉団子の野菜あんかけ-2016.7.11

    ひき肉料理のレシピ「肉団子の野菜あんかけ」

    【材料】 豚ひき肉 長ねぎ しょうが しいたけ 白菜 にんじん たけのこ(ゆでたけのこ) 玉ねぎ さやえんどう 卵 パン粉 塩 こしょう …
  • かんたん鮭の親子丼

    かんたん鮭の親子丼

    【材料】 鮭(ビン詰め又は塩鮭) いくら さやえんどう (又はスナップえんどう、かいわれ大根) 白ごま 【作り方】 丼に熱々のごはんを盛り、さけのびん詰め(フレーク)又は焼いた…
  • 白菜の中華風トロトロ煮-2015.12.11

    白菜の中華風トロトロ煮

    【材料】 白菜 にんじん しいたけ さやえんどう 貝柱水煮缶 (フレークでOK) 中華だしの素 塩 こしょう 片栗粉 【作り方】 白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、…
  • さやえんどうの卵とじ-2015.7.23

    もう一品「さやえんどうの卵とじ」のレシピ

    もう一品「さやえんどうの卵とじ」です。さやえんどうと卵の色合いと食感の違いをお楽しみ下さい。ちくわやかまぼこを加えると、ボリューム感が増します。 【材料】 さやえんどう 卵 だし汁 砂糖…
  • さやえんどうのベーコン炒め-2015.7.23

    さやえんどうのベーコン炒め

    色々なきのこで香りや味をお試しください。 【材料】 さやえんどう ベーコン ブナピー (えのきたけ、しめじなど、きのこ類なら何でもOK) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 …

とっておきの料理

  1. 豚スペアリブオーブン焼き-2015.7.8

    豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」

    【材料】 豚肉(スペアリブ) にんにく しょうゆ 酒(又はワイン) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  2. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  3. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …
  4. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  5. 我が家の豚肉のしょうが焼き-2017.9.6
    豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. ズッキーニとウィンナーの炒め物(2)-2016.10.11

    ズッキーニとウィンナーの炒め物(2)

    【材料】 ズッキーニ ウィンナーソーセージ サラダ油 バター (又はマー…
  2. まぐろ納豆-2016.7.13

    まぐろ納豆

    【材料】 まぐろ(刺身用) 納豆 青ねぎ わさび しょうゆ …
  3. あじのレモン〆-2016.5.31

    あじのレモン〆

    【材料】 あじ(刺身用) レモン レタス かいわれ大根 ごま油 …
  4. 変わり奴

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「変わり奴」

    もう一品のレシピ「変わり奴」です。熱したごま油の香りが何とも言えない冷や奴の変わり種です。豆腐を温め…
  5. 鶏もも肉の酒蒸し-2015.7.25

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」のレシピ

    鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」です。夏の暑い時には冷蔵庫で汁ごと冷やしてもOKです。メインの料理の他、…
  6. あじと野菜の酢〆-2015.7.8

    あじと野菜の酢〆

    【材料】 あじ 大根 にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 砂糖 …
  7. なすとピーマンの揚げびたし-2016.6.23

    おつまみにもなるもう一品「なすとピーマンの揚げびたし」のレシピ

    もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…

  お酒をチェック!

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