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カテゴリー:肉・肉加工品・卵
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豚肉料理のレシピ「簡単! 普段着の冷しゃぶ」
【材料】 豚肉(しゃぶしゃぶ用) レタス 玉ねぎ 酒 ポン酢 しょうゆ ごまドレッシング 【作り方】 レタスは、洗って1口大にちぎる。 玉ねぎは、薄切り… -
大根と豚バラ肉の煮物
【材料】 大根 豚肉(バラ肉) 食用油 だし汁 砂糖 しょうゆ 【作り方】 大根は、皮をむいて、太めの半月切りにする。 豚バラ肉は、3cm幅位に切っておく。 … -
もやしとウィンナーの炒め物
【材料】 もやし ウィンナーソーセージ プチベール(あれば) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 もやしは、ひげ根を取って洗っておく。 プチベールは、洗って、さ… -
長ねぎのスープ
【材料】 長ねぎ ベーコン 食用油 スープの素 塩 こしょう 【作り方】 長ねぎは、3cm位の筒切りにする。 ベーコンは、5mm幅に切る。 フライパンに… -
五目ずし
【材料】 れんこん さやえんどう 卵 焼き海苔 いくら 油揚げ しいたけ(干ししいたけ) にんじん たけのこ(ゆでたけのこ) こうや豆腐(なくてもOK) … -
白菜鍋
【材料】 白菜 豚肉(バラ肉) ポン酢 しょうゆ 【作り方】 白菜は、丸ごと土鍋の高さに横切りにする。 豚肉は、4~5cmに切っておく。 白菜をそのままの形で土鍋に… -
鶏団子の茶碗蒸し
【材料】 鶏ひき肉 長ねぎ しょうが ほうれん草 えび(むきえび) 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 だし汁 【作り方】 長ねぎとしょうが… -
根菜のスープ
【材料】 大根 にんじん 玉ねぎ れんこん しいたけ ベーコン 万能ねぎ バター コンソメの素 塩 【作り方】 大根、にんじん、玉ねぎは、1… -
豆腐のそぼろあんかけ
【材料】 豆腐 豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) にら サラダ油 みそ 砂糖 片栗粉 【作り方】 豚ひき肉をサラダ油少々でよく炒める。 火が通ったら、水少々… -
豚肉料理のレシピ「ポークソテーねぎソース」
【材料】 豚肉(ロース) 万能ねぎ 塩 こしょう 小麦粉 食用油 ポン酢 しょうゆ 【作り方】 豚肉は、包丁の背(又は肉たたき)でよく叩き、脂身と赤身の…
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