カテゴリー:材料別
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【材料】
鶏肉(手羽先、チキンバー)
卵(ゆで卵)
玉ねぎ
にんじん
食用油
カレールー
バター
乾燥パセリ (生パセリでもOK)
【作り方】
玉ねぎと…
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【材料】
れんこん
たらこ
酢
マヨネーズ
レモン果汁
青ねぎ
【作り方】
れんこんは、皮をむき、薄切りにし(大きければ1/2~1/4にして)、酢水につけておく。
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【材料】
えび(冷凍えびピラフ)
ホワイトソース (缶詰)
牛乳
とけるチーズ
パセリ
【作り方】
冷凍えびピラフをフライパン又はレンジで熱々にする。
ホワイトソー…
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【材料】
鮭(ビン詰め又は塩鮭)
いくら
さやえんどう (又はスナップえんどう、かいわれ大根)
白ごま
【作り方】
丼に熱々のごはんを盛り、さけのびん詰め(フレーク)又は焼いた…
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【材料】
カキ
レタス
ブナピー
豆腐
豆乳
だし汁
塩
しょうゆ
酒
【作り方】
カキは、殻が付いていないか確かめてから、さっと洗っておく。
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【材料】
ぶり(切り身)
酒
しょうゆ
みりん
食用油
小麦粉 (必要なら)
大根(おろして)
しょうが(おろして)
【作り方】
ぶり切り身は、キッチン…
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【材料】
白菜
にんじん
しいたけ
さやえんどう
貝柱水煮缶 (フレークでOK)
中華だしの素
塩
こしょう
片栗粉
【作り方】
白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、…
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【材料】
大根
きゅうり
にんじん
油揚げ
卵
春雨
塩
酒
片栗粉
砂糖
酢
【作り方】
大根、きゅうり、にんじんは、せん切りにして、それぞれ軽く塩をまぶし…
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【材料】
さば水煮缶
白菜
コンソメ顆粒
【作り方】
白菜は、粗めのせん切りにして、たっぷり用意する。
鍋に白菜を入れ、真ん中を少しくぼませ、さばの水煮缶を汁ごと入れて火にかける。
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【材料】
鶏ひき肉
長ねぎ
白菜
しめじ
大根
にんじん
しょうが
卵
塩
こしょう
酒
片栗粉
ごま油
中華だしの素
しょう…
とっておきの料理
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【材料】
キャベツ
豚ひき肉 (牛豚ひき肉でもOK)
卵
にんじん
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我が家の定番料理
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豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。
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【材料】
豚肉(ももかバラの角切り)
玉ねぎ
ピーマン
にんじん
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彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。
【材料】
豚肉(…
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【材料】
豚ひき肉(できれば赤身)
ぎょうざの皮
キャベツ
長ねぎ
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【材料】
鶏肉(もも肉)
長ねぎ
食用油
砂糖
しょうゆ
酒…
ある日突然大好物に!
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晩酌のお供に
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【材料】
アボカド
ザーサイ
長ねぎ
うまみ調味料
しょうゆ
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【材料】
あじ
塩
こしょう
片栗粉(又は小麦粉)
【作り方】
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【材料】
さんま(刺身)
大根
みょうが
大葉
玉ねぎ
しょ…
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【材料】
スモークサーモン
玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK)
酢
オリーブ…
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【材料】
たこ
セロリ
ミニトマト
サラダ菜
酢
レモン果汁…
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【材料】
いか(刺身用)
たらこ
酒
ゆずこしょう
【作り方】
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【材料】
長いも
めかぶ(味付きのもの)
【作り方】
長いもは、皮を…
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