カテゴリー：みつば
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小柱の炊き込みご飯
【材料】 小柱（生食用） 油揚げ みつば しょうゆだし 塩 酒 【作り方】 油揚げは、油抜きをして、せん切りにする。 みつばは、２〜３cmに切っておく。 … -
鶏ささみの刺身
【材料】 鶏肉（ささみ） 大葉（根みつばでもOK） 塩 酒 【作り方】 鶏ささみは、筋を取っておく。（筋の根元を持って、包丁の背でしごくようにすると取れる。） 鍋に湯を沸… -
みつばとかまぼこのわさび醤油和え
【材料】 みつば かまぼこ わさび しょうゆ 【作り方】 みつばは、３cm位の長さに切り、さっと湯がいて水に取り、軽くしぼっておく。 かまぼこは、薄切りにしておく。 みつばとかま…
とっておきの料理
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ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
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ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
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