小柱の炊き込みご飯
【材料】
- 小柱（生食用）
- 油揚げ
- みつば
- しょうゆだし
- 塩
- 酒
【作り方】
- 油揚げは、油抜きをして、せん切りにする。
- みつばは、２〜３cmに切っておく。
- お釜にといだお米とだし汁（しょうゆだし、塩、酒で味付け、吸い物より気持ち濃い目）を、お米の分量に合わせて目盛り通りに入れる。
- 油揚げを入れて、スイッチON。
- 沸騰したところで小柱を入れ、そのまま炊く。
- 炊きあがったら、みつばをちらして出来上がり。
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