カテゴリー：果実類

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  大根と柿の酢の物

  【材料】 大根 きゅうり 柿 塩 酢 砂糖 【作り方】 大根ときゅうりは、せん切りにして塩少々をまぶしておく。 柿は、皮をむいて種も取り、薄切りにしてからせん切りにする。 …
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  カキのベーコン巻き

  【材料】 カキ（加熱調理用） ベーコン 塩 こしょう 小麦粉 食用油 レモン （あれば） 【作り方】 カキは、殻が付いていないか確かめてから、洗ってザルにあげ…
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  アボカドとまぐろのわさび醤油和え

  【材料】 アボカド まぐろ かいわれ大根 （あれば） わさび しょうゆ 【作り方】 アボカドは、種と皮をとり、たて４等分にして、端から1～2cm角に切る。 まぐろのぶつ切りとアボ…
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  アボカドのホットサラダ

  【材料】 アボカド ブロッコリー カリフラワー 貝柱水煮缶（ツナ缶でもOK） マヨネーズ 塩 こしょう とけるチーズ 【作り方】 アボカドは、種と皮をと…
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  かぼちゃとりんごのサラダ

  【材料】 かぼちゃ りんご 干しぶどう マヨネーズ 【作り方】 かぼちゃは、一口大に切ってゆでる。または、レンジで柔らかくなるまで加熱してから切る。（冷凍のかぼちゃでもOK） …
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  アボカドとスモークサーモンのサラダ

  【材料】 アボカド スモークサーモン 玉ねぎ 塩 こしょう レモン果汁 オリーブ油 【作り方】 アボカドは、皮とタネをとり、角切り又は薄切りにする。 ス…
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  パン食にも使えるもう一品「キャベツとりんごのサラダ」のレシピ

  もう一品「キャベツとりんごのサラダ」のレシピです。キャベツとりんご、干しぶどうの食感の違いや味と味と香りのバランスをお楽しみ下さい。色々な献立の副菜としても重宝します。パン食にもどうぞ。 【材料】 キャベ…
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  おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ６種」

  もう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ６種」です。トッピングを工夫すれば、まだまだ色々できそうです。おつまみやパーティーにもどうぞ。 【材料】 長いも（その他の材料は作り方の中に） 【作り方】 …
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  パン食にも使える鶏肉料理「キャベツと鶏もも肉のレモン炒め」のレシピ

  パン食にも使える鶏肉料理「キャベツと鶏もも肉のレモン炒め」です。キャベツ、鶏肉、レモン、ピーマン、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。キャベツの美味しい時季にレモンでさっぱりと。 【材料】 …
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  おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「アボカドとえびのわさび醤油和え」

  もう一品のレシピ「アボカドとえびのわさび醤油和え」です。アボカドとエビの組合せにはまぐろとの組合せとは異なる味わいがあります。お酒のつまみやパーティーにもってこいで、日本酒だけでなく、ワインにも合います。 【材料】…