カテゴリー:花菜類

  • 鶏肉のポトフ-2016.1.20

    鶏肉のポトフ

    【材料】 鶏肉(骨付きぶつ切り) じゃがいも 玉ねぎ にんじん 大根 マッシュルーム ブロッコリー コンソメの素 【作り方】 じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…
  • ビーフシチュー-2015.8.12

    ビーフシチュー

    【材料】 牛肉(シチュー用の角切り) じゃがいも にんじん 玉ねぎ ブロッコリー 小麦粉 バター サラダ油 ワイン トマトジュース 塩 こしょう…
  • 簡単ペンネのチーズ焼き-2015.8.3

    簡単ペンネのチーズ焼き

    【材料】 ペンネ(ペン先のようなパスタ) ミートソース缶 ブロッコリー(なくてもOK) 塩 とけるチーズ (又はピザ用チーズ) 【作り方】 ペンネは、塩を入れた湯で好みの…
  • きのことブロッコリーの茎の炒め物-2015.7.30

    きのことブロッコリーの茎の炒め物

    【材料】 きのこ(えのきたけ、しめじ、しいたけ、まいたけ、えりんぎなど。あれば2種類以上を使う。) ブロッコリー(茎) バター 酒 しょうゆ 【作り方】 きのこは、2種類以上、好みの…
  • じゃがいもとブロッコリーのたらこマヨネーズ和え-2015.7.29

    じゃがいもとブロッコリーのたらこマヨネーズ和え

    【材料】 じゃがいも ブロッコリー たらこ マヨネーズ 塩 こしょう 【作り方】 じゃがいもは、好みの形で1口大に切っておく。 ブロッコリーは、小房に分け、茎も適当に切って、…
  • 鶏肉のクリーム煮-2015.7.28

    鶏肉のクリーム煮

    【材料】 鶏肉 (もも肉、好みで皮なしでも) にんにく 小麦粉 バター 牛乳 食用油 コンソメの素 塩 こしょう ブロッコリー(あれば) 【作り方】 …
  • ツナの冷たいパスタ-2015.7.28

    ツナの冷たいパスタ

    【材料】 スパゲッティ ツナ缶 ブロッコリー カリフラワー マッシュルーム トマト きゅうり 玉ねぎ にんにく(おろして) 塩 酢 オリーブ油 …
  • アボカドのホットサラダ-2015.7.27

    アボカドのホットサラダ

    【材料】 アボカド ブロッコリー カリフラワー 貝柱水煮缶(ツナ缶でもOK) マヨネーズ 塩 こしょう とけるチーズ 【作り方】 アボカドは、種と皮をと…
  • まぐろ丼-2015.7.23

    まぐろ丼

    【材料】 まぐろ 大葉 みょうが 万能ねぎ 海苔 卵 しょうゆ みりん 【作り方】 まぐろは、1口大に切っておく。 大葉、みょうがは、粗みじんにし…
  • ブロッコリーの中華風あんかけ-2015.7.22

    もう一品のレシピ「ブロッコリーの中華風あんかけ」

    もう一品のレシピ「ブロッコリーの中華風あんかけ」。サクサクとした食感のブロッコリーに、トロトロのあんがからみ、何とも言えません。 【材料】 ブロッコリー 貝柱水煮缶 きのこ(あれば) 中…

とっておきの料理

  1. だんだんキャベツ-1-2015.7.28

    ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」

    【材料】 キャベツ 豚ひき肉 (牛豚ひき肉でもOK) 卵 にんじん …

我が家の定番料理

  1. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  2. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …
  3. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  4. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  5. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 焼き野菜のおひたし-2017.9.29

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼き野菜のおひたし」

    【材料】 なす ピーマン みょうが めんつゆ おろししょうが …
  2. あじのマリネ-2017.6.12

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじのマリネ」

    【材料】 あじ 玉ねぎ ピーマン にんじん 水菜 小麦粉 …
  3. まぐろやまかけ納豆-2016.7.11

    まぐろやまかけ納豆

    【材料】 まぐろ やまいも(又は長いも、大和いもなど) 納豆 青ねぎ …
  4. 長いものめかぶかけ-2017.7.21

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

    【材料】 長いも めかぶ(味付きのもの) 【作り方】 長いもは、皮を…
  5. キムチ奴-2016.10.15

    キムチ奴

    【材料】 豆腐 キムチ 青ねぎ 白ごま しょうゆ 【作り方】…
  6. 大根ときゅうりのキムチ和え-2017.6.20

    大根ときゅうりのキムチ和え

    【材料】 大根 きゅうり キムチ 塩 【作り方】 大根は…
  7. 串なし塩焼き鳥-2017.7.21

    お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「串なし塩焼き鳥」

    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 塩 酒 ゆずこしょう(好みで) …

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