カテゴリー：長いも

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  まぐろのサラダ

  【材料】 まぐろ（刺身用） アボカド 長いも 大葉 【作り方】 まぐろは、サイコロに切る。 アボカド、長いももサイコロに切る。 まぐろ、アボカド、長いもを混ぜ、皿に…
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  丼物のレシピ「まぐろの色々丼」

  【材料】 まぐろ（刺身用） アボカド 長いも きゅうり 大葉 しその実（あれば） 【作り方】 まぐろは１cm位の角切りにする。 アボカドは皮と種を取り、長いも…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「まぐろと長いものわさび醤油和え（２）」

  【材料】 まぐろ（刺身、ぶつ切りでもOK） 長いも 万能ねぎ わさび しょうゆ 【作り方】 まぐろは、角切りにして、さらに包丁で粗く叩いておく。 長いもは、皮をむい…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いもの酢の物」

  【材料】 長いも きゅうり カニかまぼこ 青じそドレッシング ごま油 【作り方】 長いもは、皮をむいて、太めのせん切りにする。 きゅうりは、せん切りにする。 …
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

  【材料】 長いも めかぶ（味付きのもの） 【作り方】 長いもは、皮をむいて、包丁の背で粗くたたいておく。 めかぶ（味付きのもの）は、包丁の刃で軽くたたく。 器に長いもを盛り、上…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「たこと長いもの和え物」

  【材料】 たこ（蒸しだこ又はゆでだこ） 長いも かいわれ大根 わさび しょうゆ 【作り方】 たこは、１口大のぶつ切りにする。 長いもも、たこと同じ大きさのぶつ切りに…
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  焼き野菜のサラダ

  【材料】 かぼちゃ れんこん 長いも ブロッコリー 食用油 ドレッシング （しょうゆ系がベスト） 【作り方】 かぼちゃは、種を取って、5～6cmの薄切りにする。 …
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  長いもとクレソンの炒め物

  【材料】 長いも クレソン サラダ油 バター 塩 こしょう しょうゆ 【作り方】 長いもは、皮をむいて１口大の乱切りにする。 クレソンは、洗って３cm位…
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  長いものごま油焼き

  【材料】 長いも ごま油 しょうゆ 七味唐辛子 【作り方】 長いもは、皮をむき、１cm位の輪切りにする。 フライパンにごま油を熱し、長いもの両面を気長に焼く。 両面…
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  長いものオリーブ焼き

  【材料】 長いも オリーブ油 塩 ブラックペッパー （又はレッドペッパー） 【作り方】 長いもは、皮をむき、１cm位の輪切りにする。 フライパンにオリーブ油を熱し、長いも…