長いものごま油焼き
【材料】
- 長いも
- ごま油
- しょうゆ
- 七味唐辛子
【作り方】
- 長いもは、皮をむき、１cm位の輪切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、長いもの両面を気長に焼く。
- 両面に焦げ目が付いたら、しょうゆと七味唐辛子をふりかけて出来上がり。
熱いうちにどうぞ。
＊おつまみ・パーティーにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：金目の煮付け
- 副菜：長いものごま油焼き
- 副菜：みつばとかまぼこのわさび醤油和え
- 汁物：根菜（にんじん、大根、ごぼう、さといも）と油揚げのみそ汁
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