おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ししゃもの南蛮漬け」
【材料】
- ししゃも
- にんじん
- 玉ねぎ
- かいわれ大根
- しょうゆ
- 砂糖
- 酢
【作り方】
- にんじんはせん切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。
- ししゃもは、素揚げ又は多めの油で焼く。
- ししゃもをバットに並べてにんじんと玉ねぎをのせ、しょうゆ、砂糖、酢を好みに合わせたものをかけて、そのまま漬けておく。
- 食べる時に皿に盛り、かいわれをちらして出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：ししゃもの南蛮漬け
- 副菜：里芋のごまみそ和え
- 副菜：にんにくの芽入りきんぴら
- 汁物：キャベツとえのきのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。