おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ししゃもの南蛮漬け」
【材料】
- ししゃも
- にんじん
- 玉ねぎ
- かいわれ大根
- しょうゆ
- 砂糖
- 酢
【作り方】
- にんじんはせん切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。
- ししゃもは、素揚げ又は多めの油で焼く。
- ししゃもをバットに並べてにんじんと玉ねぎをのせ、しょうゆ、砂糖、酢を好みに合わせたものをかけて、そのまま漬けておく。
- 食べる時に皿に盛り、かいわれをちらして出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：ししゃもの南蛮漬け
- 副菜：里芋のごまみそ和え
- 副菜：にんにくの芽入りきんぴら
- 汁物：キャベツとえのきのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。