かぼちゃとりんごのサラダ
【材料】
- かぼちゃ
- りんご
- 干しぶどう
- マヨネーズ
【作り方】
- かぼちゃは、一口大に切ってゆでる。または、レンジで柔らかくなるまで加熱してから切る。（冷凍のかぼちゃでもOK）
- りんごは、薄いいちょう切り。
- 干しぶどうは、お湯に浸してやわらかくして、よく水を切っておく。
- かぼちゃ、りんご、干しぶどうをマヨネーズで和えて出来上がり。
（アーモンドスライスがあれば、から煎りしてトッピングにどうぞ。）
＊パン食にもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：生鮭ときのこのホイル蒸し
- 副菜：ひじきの炒め煮
- 副菜：かぼちゃとりんごのサラダ
- 汁物：大根とえのきのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
この記事へのコメントはありません。