かぼちゃのせん切りサラダ
【材料】
- かぼちゃ
- 細ねぎ
- 塩
- ドレッシング （好みのもの）
【作り方】
- かぼちゃは、せん切りのできる道具を使って細いせん切りにしておく。
- 細ねぎは、みじん切りにする。
- 沸騰した湯の中でに塩を１つまみ入れ、かぼちゃをさっとゆがく。
- かぼちゃをザルにあけ、よく湯を切り、さらに広げて冷やしておく。
- 好みのドレッシングで和えて皿に盛り、細ねぎのみじん切りを散らして出来上がり。
干しぶどうをぬるま湯でもどし、柔らかくしてから混ぜてもよい。
（ゆがいて冷やした後、グリーンサラダにちらして、トッピングとして使ってもきれい。）
＊パン食にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。