きのこの三色炒め
複数のきのこを合わせるとうま味がアップします。
【食材】
- エリンギ
- えのきたけ
- しめじ
- レモン
- バター
- 酒
- しょうゆ
【作り方】
- エリンギは、長さを半分にし、薄切りにする。
- えのきたけは、２〜３cmに切る。
- しめじは、ばらしておく。
- フライパンにバターを溶かし、エリンギとしめじを炒め、次にえのきたけも入れて炒める。
- 酒少々としょうゆで味付け、レモンの半月切りを添える。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。