さんまの塩焼き
【材料】
- さんま
- 大根
- 塩
- しょうゆ（又はポン酢）
【作り方】
- さんまは、好みで頭、腹わた、尾（我が家は尾もとらないとグリルに入らないので）を取り、軽く塩をして５分位おく。
- キッチンペーパーで水分を取り、（生臭さを取るため）改めて塩をして両面を焼く。
- 大根おろしを添え、しょうゆ又はポン酢でどうぞ。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。