さんまの塩焼き

さんまの塩焼き【材料】

  • さんま
  • 大根
  • しょうゆ(又はポン酢)

【作り方】

  1. さんまは、好みで頭、腹わた、尾(我が家は尾もとらないとグリルに入らないので)を取り、軽く塩をして5分位おく。
  2. キッチンペーパーで水分を取り、(生臭さを取るため)改めて塩をして両面を焼く。
  3. 大根おろしを添え、しょうゆ又はポン酢でどうぞ。

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