おつまみにもなるもう一品のレシピ「たらの芽のおかか炒め」
春と言えば山菜ですが、近所の方から山菜の一種であるたらの芽を分けていただきました。だいぶ大きくなったたらの芽ですが、おかか炒めにしました。
【材料】
- たらの芽
- 食用油
- しょうゆ
- 削り節
【作り方】
- たらの芽は、洗って水気を取り、１口大に切っておく。
- たらの芽を炒め、しょうゆで味付けし、おかか（削り節）をからめて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
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