ちんげん菜としいたけの炒め物
【材料】
- ちんげん菜
- しいたけ
- 桜えび（干したもの）
- サラダ油
- 酒
- しょうゆ
【作り方】
- ちんげん菜は、良く洗い、葉と軸に分ける。
- 葉は３等分位に切る。軸は、大きいものはまわりからはがして２等分位に切り、芯の所はたてに４等分にしておく。
- しいたけは、軸を取って、1/2～1/4に切る。
- フライパンにサラダ油を温め、ちんげん菜、しいたけの順に炒める。
- 火が通ったら、桜えびをだし代わりに入れ、酒、しょうゆで味をととのえて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。