カテゴリー:ちんげん菜

  • ちんげん菜としめじのガーリック炒め-2016.10.11

    ちんげん菜としめじのガーリック炒め

    【材料】 ちんげん菜 しめじ にんにく サラダ油 酒 しょうゆ ごま油 【作り方】 ちんげん菜は、良く洗い、葉と軸に分ける。 葉は3等分位に切る。軸は、…
  • ちんげん菜としいたけの炒め物-2016.10.11

    ちんげん菜としいたけの炒め物

    【材料】 ちんげん菜 しいたけ 桜えび(干したもの) サラダ油 酒 しょうゆ 【作り方】 ちんげん菜は、良く洗い、葉と軸に分ける。 葉は3等分位に切る。軸は、…
  • ちんげん菜の炒め物-2016.8.16

    もう一品「ちんげん菜の炒め物」のレシピ

    もう一品「ちんげん菜の炒め物」です。ちんげん菜、えび、しいたけの食感の違いをお楽しみください。 【材料】 ちんげん菜 えび しいたけ 塩 こしょう 食用油 ごま油 …
  • ちんげん菜とエリンギの炒め物-2016.6.30

    ちんげん菜とエリンギの炒め物

    【材料】 ちんげん菜 エリンギ にんにく 食用油 しょうゆ ごま油 【作り方】 ちんげん菜は、洗って葉と茎に分け、どちらも1口大に切っておく。 エリンギは、半…
  • ちんげん菜と貝柱のクリーム煮-2016.6.16

    ちんげん菜と貝柱のクリーム煮

    【材料】 ちんげん菜 貝柱水煮缶 食用油 牛乳 コンソメの素 片栗粉 ハム(あれば) 【作り方】 ちんげん菜は、洗って葉と茎に分け、それぞれ1口大に切っておく…
  • ちんげん菜のガーリック炒め-2016.6.16

    ちんげん菜のガーリック炒め

    【材料】 ちんげん菜 にんにく ごま油 オイスターソース しょうゆ 【作り方】 ちんげん菜は、太めのせん切りにしておく。 にんにくは、みじん切りにしておく。 …
  • えびとちんげん菜のクリーム煮2016.1.26

    えびとちんげん菜の簡単クリーム煮

    中華風のクリーム煮です。彩が鮮やかできれいに出来上がりました。 【材料】 えび ちんげん菜 しめじ 塩 こしょう 酒 牛乳 中華だしの素 (又はコンソメの素) …

とっておきの料理

  1. 鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

    鶏もも肉の照焼き

    【材料】 鶏肉(もも肉) 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…

我が家の定番料理

  1. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  2. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  3. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  4. 我が家のレバニラ炒め-2016.7.12
    【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …
  5. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. ししゃもの梅しそおろし-2015.8.8

    ししゃもの梅しそおろし

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  2. きゅうりとクリームチーズの和風サラダ-2015.7.22

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    もう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」です。クリームチーズを購入した際、売り場の方…
  3. アボカド納豆-2017.11.1

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「アボカド納豆」

    【材料】 アボカド 納豆 青ねぎ しょうゆ (納豆のたれでもOK) …
  4. アボカドとスモークサーモンのサラダ-2015.7.23

    アボカドとスモークサーモンのサラダ

    【材料】 アボカド スモークサーモン 玉ねぎ 塩 こしょう …
  5. まぐろとオクラのわさび醤油和え-2016.10.23

    まぐろとオクラのわさび醤油和え

    【材料】 まぐろ(刺身用) オクラ 大葉 塩 わさび しょう…
  6. なめこおろし-2017.7.3

    なめこおろし

    【材料】 なめこ 大根 酒 塩 しょうゆ(好みで) うまみ調…
  7. 長いもの酢の物-2017.7.29

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いもの酢の物」

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