なすのオリーブ焼き
【材料】
- なす（大きめのものが良い）
- 青ねぎ
- 削り節
- オリーブ油
- ポン酢
- しょうゆ
【作り方】
- なすは、たて半分に切り、すわりが良いように皮の方を少し切り落とす。
- 青ねぎは、小口切りにしておく。
- なすの切り口に斜めに切り込みを入れ、オリーブ油で焼く。
- 火が通ったら（少しこげ目が付く位）皿に盛り、削り節と青ねぎをちらす。
しょうゆ又はポン酢しょうゆでどうぞ。
＊おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん…
この記事へのコメントはありません。