なすの素揚げ
【材料】
- なす
- 食用油
- しょうゆ系ドレッシング
【作り方】
- なすは、へたを取り、１口大の乱切りにし、水に５分位つけてあくを抜く。
- ペーパータオルなどでよく水気を取り、油で揚げる。
- そのまま冷まして出来上がり。
しょうゆ系ドレッシングが合います。
他の野菜のサラダに合わせてもOK。
カレーに入れても美味。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。