なすの素揚げ
【材料】
- なす
- 食用油
- しょうゆ系ドレッシング
【作り方】
- なすは、へたを取り、１口大の乱切りにし、水に５分位つけてあくを抜く。
- ペーパータオルなどでよく水気を取り、油で揚げる。
- そのまま冷まして出来上がり。
しょうゆ系ドレッシングが合います。
他の野菜のサラダに合わせてもOK。
カレーに入れても美味。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん…
この記事へのコメントはありません。