わかめの中華風冷や奴

わかめの中華風冷や奴-2016.10.11【材料】

  • 豆腐
  • わかめ
  • 長ねぎ
  • 桜えび(干したもの)
  • 水菜
  • しょうゆ
  • ごま油

【作り方】

  1. わかめは、戻してよく絞り、粗みじんに切る。
  2. 長ねぎもみじん切りにする。
  3. わかめ、長ねぎ、桜えび、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせておく。
  4. 水菜は、洗って、3cm位に切っておく。
  5. 皿に水菜を敷いて豆腐を置き、わかめのソースをかけて出来上がり。

*おつまみにもどうぞ

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