キャベツのスープ煮

キャベツのスープ煮-2017.2.15【材料】

  • キャベツ
  • じゃがいも
  • ベーコン
  • コンソメの素
  • 黒こしょう

【作り方】

  1. キャベツは、丸ごと8等分に切る。
  2. じゃがいもは、2~4等分に切る。
  3. ベーコンは、1口大に切る。
  4. 鍋に、キャベツを平らになるように重ねてまわりに並べ、真ん中にじゃがいもを入れ、ベーコンをちらす。
  5. コンソメの素と水をひたひたに入れ、火にかけて煮る。
  6. じゃがいもが煮え、キャベツもやわらかくなったら塩味を見て、出上がり。盛り付けてから黒こしょうをふりかける。

*献立のヒント(1)

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