グレープフルーツ入りコールスロー

グレープフルーツ入りコールスロー-2016.10.11【材料】

  • キャベツ
  • グレープフルーツ
  • こしょう
  • 砂糖
  • サラダ油

【作り方】

  1. キャベツは、せん切りにする。(春キャベツのように柔らかいものは太めのせん切りで)
  2. グレープフルーツは、皮をむいて、粗くほぐしておく。
  3. 酢、塩、こしょう、砂糖少々、サラダ油でドレッシングを作り、キャベツ、グレープフルーツを和え、味がなじむまでしばらく置いておく。
    もっと簡単に、コールスロードレッシングで和えても良い。

*献立のヒント(1)

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