ペンネのグラタン
【材料】
- ペンネ
- 玉ねぎ
- にんじん
- しめじ
- ほうれん草
- ベーコン
- とけるチーズ
- サラダ油
- 小麦粉
【作り方】
- 玉ねぎとにんじんは、薄切りにする。
- しめじは、石突きを取ってばらしておく。
- ほうれん草は、洗ってゆがき、水にとって絞っておく。
- ベーコンは、短冊切りにする。
- ペンネは、説明書きの時間どおりに茹で、ザルにあげて湯を切っておく。
- ベーコン、玉ねぎ、にんじん、しめじをサラダ油で炒め、小麦粉をふり入れて、さらに炒める。
- 小麦粉がよく混ざったら、ペンネと牛乳を一緒に入れ、よく混ぜながら煮る。
- 沸騰したら、２～３cmに切ったほうれん草も混ぜる。
- グラタン皿に入れ、とけるチーズを上にのせて、オーブン又はオーブントースターで焼いて出来上がり。
＊ランチにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
この記事へのコメントはありません。