メインの料理にも使えるもう一品のレシピ「中華風野菜炒め」
【材料】
- 白菜
- にんじん
- 玉ねぎ
- 小松菜
- エリンギ
- 豚肉
- 食用油
- 中華スープの素
- 塩
- こしょう
- しょうが汁
- ごま油
- 片栗粉
【作り方】
- 白菜は、縦半分に切り、２cm幅に切る。
- にんじんは、斜めの半月薄切りにする。
- 小松菜は、３～４cmの長さに切る。
- 玉ねぎは、薄切りにする。
- エリンギは、半分に切って、薄切りにする。
- フライパンで、豚小間肉、玉ねぎ、にんじん、白菜、小松菜、エリンギの順に炒め合わせていく。
- そこに水少々、中華スープの素、塩、こしょうで味付けし、しょうが汁とごま油をたらす。
- 最後に、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
＊献立のヒント（１）
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。