五目厚揚げのおろし煮
【材料】
- 厚揚げ（五目でなくてもOK）
- 大根
- 白だし
- みりん
- 酒
- しょうゆ
【作り方】
- 厚揚げは、クッキングペーパーで包み、軽くレンジにかけて余分な油をペーパーで取ってから、一口大に切る。
- 白だし、みりん、酒で煮汁を作り、厚揚げを煮る。
- 大根おろしとしょうゆ少々を入れ、一煮立ちさせて火を止める。
- 器に厚揚げを盛り、上から煮汁をかけて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。