五目厚揚げのおろし煮
【材料】
- 厚揚げ（五目でなくてもOK）
- 大根
- 白だし
- みりん
- 酒
- しょうゆ
【作り方】
- 厚揚げは、クッキングペーパーで包み、軽くレンジにかけて余分な油をペーパーで取ってから、一口大に切る。
- 白だし、みりん、酒で煮汁を作り、厚揚げを煮る。
- 大根おろしとしょうゆ少々を入れ、一煮立ちさせて火を止める。
- 器に厚揚げを盛り、上から煮汁をかけて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。