小松菜とさつま揚げの煮物
【材料】
- 小松菜
- さつま揚げ
- だし汁
- 砂糖
- しょうゆ
【作り方】
- 小松菜は、洗って３cm位に切っておく。
- さつま揚げは、好みの大きさに切っておく。
- だし汁に砂糖、しょうゆで味付け、煮立たせる。
- 煮汁の中にさつま揚げを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 鍋の中でさつま揚げを寄せて、あいた所に小松菜を入れ、箸で返しながら煮る。
- ふたをして、小松菜が好みの固さになるまで煮て出来上がり。
＊献立のヒント（１）
- 主菜：いかとズッキーニの炒め物
- 副菜：小松菜とさつま揚げの煮物
- 副菜：なめこおろし
- 汁物：玉ねぎとじゃがいものみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。