小松菜とさつま揚げの煮物
【材料】
- 小松菜
- さつま揚げ
- だし汁
- 砂糖
- しょうゆ
【作り方】
- 小松菜は、洗って３cm位に切っておく。
- さつま揚げは、好みの大きさに切っておく。
- だし汁に砂糖、しょうゆで味付け、煮立たせる。
- 煮汁の中にさつま揚げを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 鍋の中でさつま揚げを寄せて、あいた所に小松菜を入れ、箸で返しながら煮る。
- ふたをして、小松菜が好みの固さになるまで煮て出来上がり。
＊献立のヒント（１）
- 主菜：いかとズッキーニの炒め物
- 副菜：小松菜とさつま揚げの煮物
- 副菜：なめこおろし
- 汁物：玉ねぎとじゃがいものみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。