山菜の酢みそかけ
【材料】
- こしあぶら
- こごみ
- みそ
- みりん
- 砂糖
- 酢
【作り方】
- こしあぶらは、洗って、さっと茹でる。
- こごみも洗って、さっと茹でる。
- こしあぶらとこごみを適当な大きさに切り、皿に盛る。
- みそ、みりん、砂糖、酢を合わせ、酢みそを作る。
- 酢みそを山菜にかけて出来上がり。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。