豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」
【材料】
- 豚肉（ロース）
- 塩
- こしょう
- 小麦粉
- 卵
- パン粉
- 食用油
【作り方】
- 豚肉は、肉叩きか包丁の背でよく叩いてから、軽く塩こしょうをする。
- ５分くらいおいてから、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけて、油で揚げる．
- 両面がきつね色になったら出来上がり。
写真のつけ合わせは、キャベツのせん切りです．
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。