豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」
【材料】
- 豚肉（ロース）
- 塩
- こしょう
- 小麦粉
- 卵
- パン粉
- 食用油
【作り方】
- 豚肉は、肉叩きか包丁の背でよく叩いてから、軽く塩こしょうをする。
- ５分くらいおいてから、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけて、油で揚げる．
- 両面がきつね色になったら出来上がり。
写真のつけ合わせは、キャベツのせん切りです．
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。