豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」
【材料】
- 豚肉（ロース）
- 塩
- こしょう
- 小麦粉
- 卵
- パン粉
- 食用油
【作り方】
- 豚肉は、肉叩きか包丁の背でよく叩いてから、軽く塩こしょうをする。
- ５分くらいおいてから、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけて、油で揚げる．
- 両面がきつね色になったら出来上がり。
写真のつけ合わせは、キャベツのせん切りです．
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
この記事へのコメントはありません。