豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」

我が家のとんかつ-2017.9.6【材料】

  • 豚肉(ロース)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • パン粉
  • 食用油

【作り方】

  1. 豚肉は、肉叩きか包丁の背でよく叩いてから、軽く塩こしょうをする。
  2. 5分くらいおいてから、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけて、油で揚げる.
  3. 両面がきつね色になったら出来上がり。
    写真のつけ合わせは、キャベツのせん切りです.

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