鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」
【材料】
- 鶏肉（手羽先、チキンバー）
- 梅干し
- 砂糖
- しょうゆ
- 酒
【作り方】
- 手羽先（チキンバー）はキッチンペーパーなどで水気を取っておく。
- 鍋に手羽先を並べ、砂糖、しょうゆ、酒で味付け、少々漬けておく。
- 鍋を火にかけ、種を取った梅干しをちぎって入れる。
- 時々かき混ぜながら、肉が縮んできたら出来上がり。
（梅干しの代わりに、お酢を少々入れても。）
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：手羽先の梅煮
- 副菜：簡単ふろふき大根
- 副菜：ほうれん草としらす干しの和え物
- 汁物：長ねぎとおふのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。