鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」
【材料】
- 鶏肉（手羽先、チキンバー）
- 梅干し
- 砂糖
- しょうゆ
- 酒
【作り方】
- 手羽先（チキンバー）はキッチンペーパーなどで水気を取っておく。
- 鍋に手羽先を並べ、砂糖、しょうゆ、酒で味付け、少々漬けておく。
- 鍋を火にかけ、種を取った梅干しをちぎって入れる。
- 時々かき混ぜながら、肉が縮んできたら出来上がり。
（梅干しの代わりに、お酢を少々入れても。）
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：手羽先の梅煮
- 副菜：簡単ふろふき大根
- 副菜：ほうれん草としらす干しの和え物
- 汁物：長ねぎとおふのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。