鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」

手羽先の梅煮-2016.6.25【材料】

  • 鶏肉(手羽先、チキンバー)
  • 梅干し
  • 砂糖
  • しょうゆ

【作り方】

  1. 手羽先(チキンバー)はキッチンペーパーなどで水気を取っておく。
  2. 鍋に手羽先を並べ、砂糖、しょうゆ、酒で味付け、少々漬けておく。
  3. 鍋を火にかけ、種を取った梅干しをちぎって入れる。
  4. 時々かき混ぜながら、肉が縮んできたら出来上がり。
    (梅干しの代わりに、お酢を少々入れても。)

*お弁当・おつまみにもどうぞ

*献立のヒント(1)

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