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【材料】
かつお(刺身)
大根
大葉
レモン
しょうゆ
レモ…
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【材料】
あじ
梅干し
大葉
天ぷら衣
食用油
【作り方】
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キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。…
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【材料】
豆腐
豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK)
にら
サラダ油
みそ…
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【材料】
砂肝
しょうが
酒
しょうゆ
片栗粉
食用油
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もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
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【材料】
いか(冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。)
塩
酒
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