焼き野菜のサラダ
【材料】
- かぼちゃ
- れんこん
- 長いも
- ブロッコリー
- 食用油
- ドレッシング （しょうゆ系がベスト）
【作り方】
- かぼちゃは、種を取って、5～6cmの薄切りにする。
- れんこんは、皮をむいて、5～6mmの輪切り又は半月切りにし、酢水に漬けておく。
- 長いもは、皮をむいて、5～6mmの輪切り又は半月切りにする。
- ブロッコリーは、洗って小房に分け、さっとゆでてザルに上げておく。
- フライパンに薄く油をしき、野菜を両面に焼き色が付くまで焼いて、皿に盛る。
- 好みのドレッシングでいただく。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
この記事へのコメントはありません。