白うりの浅漬け
【材料】
- 白うり
- 削り節
- 塩
- 白だし
【作り方】
- 白うりは、洗って、皮むきで皮をまだらにむく。
- たて半分に切って、スプーンで種を取る。
- 小口から薄切りにし、ポリ袋の中で塩、白だし少々と混ぜ合わせ、中の空気を抜いて漬けておく（１時間以上おく）。
- 軽く絞って、削り節をかける。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
この記事へのコメントはありません。