セロリとじゃがいもの炒め物
【材料】
- セロリ
- じゃがいも
- ベーコン
- 食用油
- 塩
- こしょう
- オリーブ油
- しょうゆ（好みで）
- ごま油（好みで）
【作り方】
- セロリは、すじを取って、せん切り又は斜め薄切りにする。
- じゃがいものは、セロリがせん切りならせん切り、斜め薄切りなら薄い短冊切りにして、水にさらしておく。
- ベーコンは、野菜と同じ位の幅に切っておく。
- ベーコンを油で炒めてから、水を切ったじゃがいも、セロリを炒め合わせる。
- じゃがいもが透明になって火が通ったら、塩こしょうで味付けし、仕上げにオリーブ油を少したらして香り付けして出来上がり。
好みで、しょうゆで味付けし、仕上げにごま油を少したらして香り付けしてもOK。
＊お弁当・パン食にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
この記事へのコメントはありません。