セロリとじゃがいもの炒め物
【材料】
- セロリ
- じゃがいも
- ベーコン
- 食用油
- 塩
- こしょう
- オリーブ油
- しょうゆ（好みで）
- ごま油（好みで）
【作り方】
- セロリは、すじを取って、せん切り又は斜め薄切りにする。
- じゃがいものは、セロリがせん切りならせん切り、斜め薄切りなら薄い短冊切りにして、水にさらしておく。
- ベーコンは、野菜と同じ位の幅に切っておく。
- ベーコンを油で炒めてから、水を切ったじゃがいも、セロリを炒め合わせる。
- じゃがいもが透明になって火が通ったら、塩こしょうで味付けし、仕上げにオリーブ油を少したらして香り付けして出来上がり。
好みで、しょうゆで味付けし、仕上げにごま油を少したらして香り付けしてもOK。
＊お弁当・パン食にもどうぞ
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