おつまみにもなるもう一品のレシピ「揚げなすのさっと煮」
【材料】
- なす
- 食用油
- めんつゆ
- 大葉
- みょうが
【作り方】
- なすは、１口大の乱切りにし、水に漬けてアクを取る。
- クッキングペーパーで水分を取り、油で素揚げにする。
- 熱しためんつゆの中に、揚げたての茄子を次々に入れてさっと煮て、味をしみ込ませる。
- 器に盛り、大葉とみょうがのせん切りをのせて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。