おつまみにもなるもう一品のレシピ「揚げなすのさっと煮」
【材料】
- なす
- 食用油
- めんつゆ
- 大葉
- みょうが
【作り方】
- なすは、１口大の乱切りにし、水に漬けてアクを取る。
- クッキングペーパーで水分を取り、油で素揚げにする。
- 熱しためんつゆの中に、揚げたての茄子を次々に入れてさっと煮て、味をしみ込ませる。
- 器に盛り、大葉とみょうがのせん切りをのせて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
この記事へのコメントはありません。