カテゴリー:今日この頃

  • アオダモ-2015.7.11

    やっと葉が出ました!(2015.7.13)

    やっと葉が出ました! 昨年の秋に植えた「アオダモ」は、年を越して春が過ぎ、初夏を迎え、梅雨に入っても一向に芽吹く気配を見せませんでした。 造園業の方が見えた時、枯れているのではないかと訪ねたところ、木の枝に触れながら「…
  • 小海線-2015.5.21

    緑が輝く季節になりました(2015.5.21)

    様々な色合いの緑が輝く季節になりました。朝晩の気温もあがり、カッコウの啼き声も聞こえます。高原は今が最も美しく華やかです。 写真は、緑のトンネルを行く小海線の車内から撮影したものです。…
  • 甲斐駒ヶ岳-2015.4.24

    灯油の減り方が遅くなってきました(2015.4.24)

    ここ数日で落葉松の若葉がぐんぐん伸びました。いよいよ緑の季節です。朝夕の気温が上がり、暖房や給湯に使っている灯油の減り方が遅くなってきました。 写真上は、満開の桜越しに望む南アルプス・甲斐駒ケ岳です。写真下は、若葉が伸…
  • 桃-2015.4.6

    円安の影響(2015.4.6)

    今年は、円安の影響もあり、海外からは桜がお目当ての多くの旅行者が訪れています。我が家の地域では木々の芽がふくらみ始め、本格的な春がすぐそこまで来ています。 写真は、甲府盆地で撮影した桃の花です。あいにくの曇り空でしたが…
  • テラス-2015.2.19

    駐車場の雪かきに追われています(2015.2.19)

    この冬は雪の日が多く、その度に駐車場の雪かきに追われています。と言っても、豪雪地帯とは比較にならないくらいのわずかな積雪量ですが。ただ、我が家の前の道路は日陰のため、昨年暮れにアイスバーン状態になってから、地面がほとんど…
  • どんど焼き-2015.1.20

    冬の風物詩(2015.1.20)

    地域の分校跡地でどんど焼きが行われました。どんど焼きは日本各地で 行われる冬の風物詩の一つです。木材で組んだ櫓に竹や茅を巻き付け、正月飾りを括り付けたものに子供達が松明で火をつけました。櫓は瞬く間に炎に包まれ、 激しく燃…
  • テラス-2015.1.1

    新しい年を迎えました(2015.1.1)

    午から未にバトンが渡り、新しい年を迎えました。 昨年は我が家にとって大きな出来事がいくつかあり、人生の一つの節目の年となりました。とりわけ、大晦日の晩に愛猫がその生涯を閉じたことは衝撃的なことでした。 16年以上にわ…
  • 霜柱-2014.12.3

    この冬一番の寒気団(2014.12.3)

    この冬一番の寒気団が列島を覆い、冷え込みが厳しくなりました。まだ大丈夫と思っていましたが、早々に車のタイヤをスタッドレスに替えた方が良さそうです。 写真が何かお分かりですか? 霜柱です。2、3日前に雨が降って地中の水分…
  • 八ヶ岳倶楽部-2014.11.29

    残すところ1ヶ月余り(2014.11.29)

    今年も残すところ1ヶ月余りとなりました。我が家の周りの林の木々も葉を落とし、いよいよ本格的な冬を迎えます。ここ八ヶ岳南麓では、冬場は晴れの日が続くのですが、今年は周期的に天気が変わり、冷たい雨が降ります。 今回も清里方…
  • 銀杏-2014.11.6

    紅葉シーズンたけなわです(2014.11.6)

    高原では紅葉シーズンたけなわです。我が家のドウダンツツジも真っ赤に紅葉しています。もう少しすると家の周りの木々が葉を落とし始め、落ち葉掃除に追われるようになります。 写真上は長野県・富士見高原リゾートの中の銀杏の林で、…

とっておきの料理

  1. 白菜と豚バラ肉のスープ煮-2016.1.30

    豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」

    美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉(バラ肉、薄切り) …

我が家の定番料理

  1. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  2. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  3. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  4. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  5. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 新たけのこの田楽-2016.5.30

    新たけのこの田楽

    【材料】 たけのこ(新物、ゆでたけのこでもOK) 米ぬか 赤唐辛子 食用…
  2. 鶏ささみの簡単バンバンジー-2016.8.29

    鶏ささみの簡単バンバンジー

    【材料】 鶏肉(ささみ) きゅうり 塩 酒 ごまドレッシング …
  3. 〆さば

    〆さば

    【材料】 さば(生で食べられるもの) 大根 にんじん かいわれ大根 …
  4. 鶏皮の塩炒め-2016.7.13

    鶏皮の塩炒め

    【材料】 鶏肉(皮) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 …
  5. 手羽先の塩焼き5種-1-2015.7.23

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」のレシピ

    鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チー…
  6. 焼きはんぺんの玉ねぎソース-2016.10.11

    おつまみにもなるもう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」のレシピ

    もう一品「焼きはんぺんの玉ねぎソース」です。ふんわりとしたはんぺんの食感と玉ねぎソースの香ばしい香り…
  7. 変わり奴(2)-2016.7.10

    変わり奴(2)

    冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…

  お酒をチェック!

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