カテゴリー：おすすめ

• 

  変わり揚げ出し豆腐

  【材料】 豆腐 だし汁 しょうゆ みりん 削り節 片栗粉 食用油 青ねぎ しょうが（おろして） 【作り方】 豆腐は、水切りをして、好みの大きさに切る。 八方だし（…
• 

  鶏ささみの刺身

  【材料】 鶏肉（ささみ） 大葉（根みつばでもOK） 塩 酒 【作り方】 鶏ささみは、筋を取っておく。（筋の根元を持って、包丁の背でしごくようにすると取れる。） 鍋に湯を沸…
• 

  鶏肉のクリーム煮

  【材料】 鶏肉 （もも肉、好みで皮なしでも） にんにく 小麦粉 バター 牛乳 食用油 コンソメの素 塩 こしょう ブロッコリー（あれば） 【作り方】 …
• 

  豚肉のみそ味丼

  【材料】 豚肉（好みの部位の薄切り） レタス にんにく 食用油 みそ 砂糖 しょうゆ ごま（すりごま） 【作り方】 豚肉は、好みの部位の薄切りを用意して…
• 

  とろとろ豆腐

  【材料】 豆腐 万能ねぎ 豆乳 白だし （又はだしの素と塩少々） 【作り方】 豆腐は、2～3cm位に切っておく。 万能ねぎは、みじん切りにしておく。 豆乳に白だし（又は、だしの素…
• 

  いかのたらこ和えゆずこしょう風味

  【材料】 いか（刺身用） たらこ 酒 ゆずこしょう 【作り方】 いかは、細切りにしておく。（又は、いかソウメンとして売っているものを使う。） たらこは、皮をはずす。 …
• 

  ツナの冷たいパスタ

  【材料】 スパゲッティ ツナ缶 ブロッコリー カリフラワー マッシュルーム トマト きゅうり 玉ねぎ にんにく（おろして） 塩 酢 オリーブ油 …
• 

  キャベツとベーコンのパスタ アンチョビ風味

  【材料】 スパッゲティ キャベツ ベーコン エリンギ（あれば） アンチョビ（ペースト） 乾燥バジル （あれば） オリーブ油 塩 ブラックペッパー （好みで） …
• 

  えびとマッシュルームのサラダ

  【材料】 えび マッシュルーム きゅうり 酒 塩 レモン果汁 しょうゆ系ドレッシング ごま油 【作り方】 えびは、背わたを取り、からごと、酒、塩を入れた…
• 

  三色丼

  【材料】 鶏ひき肉 鮭 卵 酒 砂糖 しょうゆ うまみ調味料 かいわれ大根 （又はさやえんどう、紅しょうがなど） 【作り方】 鍋に鶏ひき肉、酒少々、水少…