豚肉のみそ味丼
【材料】
- 豚肉（好みの部位の薄切り）
- レタス
- にんにく
- 食用油
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- ごま（すりごま）
【作り方】
- 豚肉は、好みの部位の薄切りを用意して、１口大に切る。
- レタスは、たっぷりと太めのせん切りにしておく。
- にんにくは、粗みじんにしておく。
- 豚肉とにんにくを油で炒め、みそ、砂糖、しょうゆで気持ち濃い目に味付け、火を止め、すりごまを混ぜておく。
- 丼にごはんを盛り、レタスのせん切りをのせ、その上に豚肉を盛り付けて出来上がり。
＊ランチにもどうぞ
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