カテゴリー：つけ合わせ

• 

  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「小芋のバジル和え」

  【材料】 じゃがいも バジル （生葉） オリーブ油 塩 【作り方】 じゃがいも（小さいものが無ければ、１口大に切って使ってもOK）は、よく洗って、皮付きのまま、串がすっと入る位…
• 

  かぼちゃのチーズ焼き

  【材料】 かぼちゃ とけるチーズ（ピザ用など） 食用油 塩 【作り方】 かぼちゃは、5mm位の薄切りにする。（固い時は、１～２分レンジにかけると良い。） 薄く油をひいたフ…
• 

  きゅうりの甘酢炒め

  【材料】 きゅうり しょうが たかの爪 サラダ油 すし酢 酢 ごま油 【作り方】 きゅうりは、横半分に切り、太めの斜め切りにする。 しょうがは、薄切りに…
• 

  フライドポテト

  【材料】 じゃがいも 食用油 塩 （好みでこしょう、粉チーズ、パセリ、バジル、ガーリック、ゆかりなど） 【作り方】 じゃがいもは、皮つき、皮むきどちらでもよく、一口大、太めのせん切り…
• 

  きのことブロッコリーの茎の炒め物

  【材料】 きのこ（えのきたけ、しめじ、しいたけ、まいたけ、えりんぎなど。あれば２種類以上を使う。） ブロッコリー（茎） バター 酒 しょうゆ 【作り方】 きのこは、２種類以上、好みの…
• 

  パン食にも使えるもう一品「チーズポテト」のレシピ

  もう一品「チーズポテト」のレシピです。じゃがいも、とけるチーズを使った料理で、パン食にも使えますので、朝食に便利です。 【材料】 じゃがいも とけるチーズ 塩 こしょう 牛乳 …
• 

  玉ねぎソテーバター醤油味

  【材料】 玉ねぎ 食用油 バター しょうゆ 【作り方】 玉ねぎは、皮をむき、1cm位の厚さに輪切りにする。 フライパンに油を熱し、玉ねぎをばらさずに並べて焼く。 中…
• 

  にんじんの簡単グラッセ

  【材料】 にんじん バター 砂糖 塩 【作り方】 にんじんは、厚めの輪切り又はシャトー型に切る。 鍋ににんじんとかぶる位の水、バター、砂糖、塩一つまみを入れ、沸騰が続く程…
• 

  じゃがいものせん切りサラダ

  【材料】 じゃがいも きゅうり（あれば） にんじん（あれば） トマト（あれば） 塩 ドレッシング （又はマヨネーズ） 【作り方】 じゃがいもは、皮をむいて細いせん切…
• 

  もう一品のレシピ「じゃがいものせん切り焼き」

  もう一品のレシピ「じゃがいものせん切り焼き」です。作り方は簡単ですが、塩とこしょうのバランスがポイントです。 【材料】 じゃがいも 食用油 塩 こしょう 【作り方】 じゃ…