丼物のれしぴ「海鮮丼」
【材料】
- まぐろ
- はまち
- いか
- サーモン
- ほたて貝柱
- 野沢菜漬け（又はかいわれ大根など）
- 焼き海苔（もみ海苔）
- 大葉
【作り方】
- 好みの刺身（写真は、まぐろ、はまち、いか、サーモン、ほたて貝柱）を１口大に切っておく。
- 野沢菜（なくてもOK、かいわれ大根などでも）はみじん切りにして強く絞っておく。
- 丼にすし飯をもり、もみのり、大葉をのせる。
- １口大に切った刺身を盛り、一番上に野沢菜をのせて出来上がり。
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