カテゴリー：魚介類・海産物

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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「ピーマンとエリンギのおかか炒め」

  【材料】 ピーマン エリンギ バター サラダ油 削り節 しょうゆ 【作り方】 ピーマンは、１口大に切る。 エリンギは、１口大か薄切りにする。 バターとサ…
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  おつまみにも使えるもう一品のレシピ「ズッキーニのツナボート」

  【材料】 ズッキーニ ツナ缶 玉ねぎ とけるチーズ マヨネーズ 食用油 【作り方】 ズッキーニは、皮むきでまだらに皮をむき、たて半分にしてから、4～5cmの長さに切…
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  お弁当のおかずにも使えるもう一品のレシピ「枝豆入り田舎煮」

  【材料】 じゃがいも さつま揚げ（野菜揚げ） 枝豆 だし汁 砂糖 しょうゆ 酒（みりんでもOK） 【作り方】 じゃがいもは、皮をむいて、大きめの１口大に切る。…
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  魚介料理「さばのおろしかけ」のレシピ

  魚介料理「さばのおろしかけ」のレシピです。身体にも家計にも優しい料理です。さば、大根、青ねぎを使った料理で、メインの料理として使えます。 【材料】 さば 大根（おろして） 青ねぎ 塩 …
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  簡単で便利な和え物のレシピ「レタスのしらす和え」

  【材料】 レタス しらす干し 塩 白ごま しょうゆ ごま油 【作り方】 レタスは、洗って、１口のざく切りにする。 沸騰している湯に塩少々を入れ、レタスを茹でる…
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  魚介料理「いかとキャベツの炒め物」のレシピ

  魚介料理「いかとキャベツの炒め物」のレシピです。いか、キャベツ、パプリカを使った料理で、メインの料理として使えます。いかの白、キャベツの緑、パプリカの赤と黄色、鮮やかな彩りをお楽しみください。 【材料】 …
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ちくわのきんぴら」

  【材料】 ちくわ にんじん エリンギ いんげん ごま油 サラダ油 砂糖 しょうゆ 白ごま 【作り方】 ちくわは、たて半分に切り、斜め薄切りにする。…
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  魚介料理のレシピ「メロのきのこソース」

  【材料】 メロ しめじ エリンギ しいたけ えのきたけ 塩 こしょう 食用油 酒 しょうゆ 砂糖 【作り方】 メロの切り身は、軽く塩こ…
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  魚介料理「キャベツと鮭の炒め蒸し」のレシピ

  魚介料理「キャベツと鮭の炒め蒸し」のレシピです。鮭とキャベツ他、もやし、スナップえんどうを使う、さっぱりとしたヘルシーな料理です。メインの料理として使えます。 【材料】 鮭（甘塩） キャベツ …
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  おつまみにもなる冷奴のレシピ「変わり奴（３）」

  【材料】 豆腐 わかめ 青ねぎ しょうゆ ごま油 白ごま 【作り方】 わかめは、もどしてみじん切りにする。 青ねぎは、みじん切りにする。 わかめ、青ねぎ…