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もう一品「里芋のごまみそ和え」です。ホクホクの里芋にねぎ入りごまみその甘みがからみ、美味しくいただけ…
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もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
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【材料】
鶏肉(皮)
食用油
塩
こしょう
【作り方】
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【材料】
豆腐
豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK)
にら
サラダ油
みそ…
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冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
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【材料】
まぐろ(刺身用)
納豆
青ねぎ
わさび
しょうゆ
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【材料】
水菜
豆腐
ザーサイ(ビン詰めでOK)
ごま油
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