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【材料】
豆腐
長ねぎ
豚ひき肉
食用油
だしつゆ(又はめんつゆ)…
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【材料】
かつお(刺身用)
青ねぎ
みょうが
にんにく
練り辛子
…
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【材料】
あじ
塩
こしょう
片栗粉(又は小麦粉)
【作り方】
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もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
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【材料】
鶏肉(ささみ)
長ねぎ
ザーサイ(味付きのビン詰めでもOK)
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【材料】
鶏肉(ささみ)
大葉(根みつばでもOK)
塩
酒
【作り…
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もう一品「里芋のごまみそ和え」です。ホクホクの里芋にねぎ入りごまみその甘みがからみ、美味しくいただけ…
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