カテゴリー：レモン

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  スモークサーモンのサラダ

  【材料】 スモークサーモン 大根 きゅうり レモン 【作り方】 大根、きゅうりは、細いせん切りにする。 スモークサーモンを拡げ、大根ときゅうりを一緒に巻く。 さらに…
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  きのこの三色炒め

  複数のきのこを合わせるとうま味がアップします。 【食材】 エリンギ えのきたけ しめじ レモン バター 酒 しょうゆ 【作り方】 エリンギは、長さを半分…
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  かつおのサラダ

  【材料】 かつお（刺身） 大根 大葉 レモン しょうゆ レモン果汁 ごま油 【作り方】 かつおは、7～8mm位の薄切りにし、大きければ１口大にしておく。 …
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  スモークサーモンのマリネ（１）

  【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ レタス レモン 酢 オリーブ油 塩 ホワイトペッパー 【作り方】 スモークサーモンは、１口大に切る。 玉ねぎは…
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  あじのレモン〆

  【材料】 あじ（刺身用） レモン レタス かいわれ大根 ごま油 しょうゆ 【作り方】 あじは、三枚におろし、塩を多めにふって15分位おいておく。 あじを酢洗い…
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  海鮮サラダ

  【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび（茹でた小えび） スモークサーモン いくら ほたて貝柱（刺身用又は水煮缶） 青じそドレッシング …
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  もう一品「白菜のレモン醤油かけ」のレシピ

  もう一品「白菜のレモン醤油かけ」です。白菜、豚肉、レモンを使った料理です。レモンの酸味と香りが全体をさっぱりとさせます。 【材料】 白菜 豚肉（バラ薄切り） レモン だし汁 塩 …
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  カキのベーコン巻き

  【材料】 カキ（加熱調理用） ベーコン 塩 こしょう 小麦粉 食用油 レモン （あれば） 【作り方】 カキは、殻が付いていないか確かめてから、洗ってザルにあげ…
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  おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ６種」

  もう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ６種」です。トッピングを工夫すれば、まだまだ色々できそうです。おつまみやパーティーにもどうぞ。 【材料】 長いも（その他の材料は作り方の中に） 【作り方】 …
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  パン食にも使える鶏肉料理「キャベツと鶏もも肉のレモン炒め」のレシピ

  パン食にも使える鶏肉料理「キャベツと鶏もも肉のレモン炒め」です。キャベツ、鶏肉、レモン、ピーマン、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。キャベツの美味しい時季にレモンでさっぱりと。 【材料】 …