カテゴリー：茎菜類

• 

  わかめと新玉ねぎの酢の物

  【材料】 わかめ 玉ねぎ（新玉ねぎ） かいわれ大根 酢 しょうゆ 砂糖 【作り方】 わかめは、戻して１口大に切る。 新玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。 …
• 

  五目ずし

  【材料】 れんこん さやえんどう 卵 焼き海苔 いくら 油揚げ しいたけ（干ししいたけ） にんじん たけのこ（ゆでたけのこ） こうや豆腐（なくてもOK） …
• 

  れんこんのドレッシング炒め

  【材料】 れんこん エリンギ ブロッコリー 食用油 しょうゆ系ドレッシング 乾燥バジル 粉チーズ 【作り方】 れんこんは、たて1/2～1/4にし、薄切りにして…
• 

  にんにくの芽入りきんぴら

  【材料】 にんにくの芽 ごぼう にんじん ごま油 サラダ油 砂糖 しょうゆ 七味唐辛子 【作り方】 にんにくの芽は、さっとゆがいて水に取り、薄い皮をむい…
• 

  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじのマリネ」

  【材料】 あじ 玉ねぎ ピーマン にんじん 水菜 小麦粉 食用油 マリネ液 （又はフレンチドレッシング） 【作り方】 あじは、三枚おろしにし、中骨を取っ…
• 

  根菜のスープ

  【材料】 大根 にんじん 玉ねぎ れんこん しいたけ ベーコン 万能ねぎ バター コンソメの素 塩 【作り方】 大根、にんじん、玉ねぎは、１…
• 

  ペンネのグラタン

  【材料】 ペンネ 玉ねぎ にんじん しめじ ほうれん草 ベーコン とけるチーズ サラダ油 小麦粉 【作り方】 玉ねぎとにんじんは、薄切りにする。 …
• 

  お弁当のおかずにもなる魚介料理のレシピ「いわしのガーリックソテー」

  【材料】 いわし にんにく 塩 こしょう 小麦粉 オリーブ油 粉チーズ しょうゆ 【作り方】 いわしは、手開きにして、三枚おろしにする。 軽く塩こ…
• 

  我が家の酢豚（３）

  【材料】 豚肉 れんこん にんじん ピーマン 片栗粉 食用油 酒 砂糖 しょうゆ 中華スープの素 トマトケチャップ 酢 【作り方】 …
• 

  野菜のスープ煮

  【材料】 キャベツ じゃがいも にんじん 玉ねぎ しめじ ウィンナーソーセージ バター コンソメの素 塩 こしょう 【作り方】 キャベツは、…