カテゴリー：茎菜類

• 

  お弁当のおかずにも使えるひき肉料理のレシピ「ハンバーグの大葉巻き」

  【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 大葉 卵 牛乳 パン粉 塩 こしょう バター 食用油 小麦粉 ワイン（あれば）…
• 

  焼き野菜のサラダ

  【材料】 かぼちゃ れんこん 長いも ブロッコリー 食用油 ドレッシング （しょうゆ系がベスト） 【作り方】 かぼちゃは、種を取って、5～6cmの薄切りにする。 …
• 

  魚介料理のレシピ「たらのソテーにんにくソースかけ」

  【材料】 たら（生） にんにく 塩 こしょう サラダ油 酒 バター しょうゆ 小麦粉 【作り方】 たら（生）の切り身は、軽く塩こうしょうをふってお…
• 

  お弁当のおかずにも使えるひき肉料理のレシピ「ピーマンの肉詰め」

  【材料】 牛豚ひき肉 ピーマン 玉ねぎ 卵 塩 こしょう バター 食用油 トマトケチャップ ウスターソース （又は中濃ソース） 【作り方】 …
• 

  ひき肉料理のレシピ「あんかけハンバーグ」

  【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん しいたけ ブロッコリー 卵 パン粉 牛乳 塩 こしょう バター 食用油 ワイン…
• 

  お弁当のおかずにもなるもう一品「たけのこのおかか煮」のレシピ

  もう一品「たけのこのおかか煮」です。削り節の香りがたけのこの味を引き立てます。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 たけのこ（ゆでたけのこ） 削り節 みりん 砂糖 しょうゆ …
• 

  簡単ラタトゥイユ

  【材料】 ズッキーニ なす トマト ベーコン にんにく オリーブ油 塩 こしょう 乾燥バジル（あれば） 【作り方】 ズッキーニ、なすは、たて半分に…
• 

  アボカドのザーサイのせ

  【材料】 アボカド ザーサイ 長ねぎ うまみ調味料 しょうゆ ごま油 【作り方】 アボカドは、真ん中ぐるりに包丁を入れ、ひねるようにして２つに割る。 種に包丁…
• 

  フライドチキンの冷たいパスタ

  【材料】 スパゲッティ（細目のもの） 鶏肉（フライドチキン又はローストチキン） サニーレタス きゅうり ミニトマト ブロッコリー にんにく オリーブ油 塩 …
• 

  アボカドの醤油マヨネーズかけ

  【材料】 アボカド 玉ねぎ マヨネーズ しょうゆ 【作り方】 アボカドは、真ん中ぐるりに包丁を入れ、ひねるようにして２つに割る。 種に包丁の根本の角をさし、ひねって種をは…