カテゴリー：野菜・きのこ・果実

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  さば水煮缶の白菜蒸し

  【材料】 さば水煮缶 白菜 コンソメ顆粒 【作り方】 白菜は、粗めのせん切りにして、たっぷり用意する。 鍋に白菜を入れ、真ん中を少しくぼませ、さばの水煮缶を汁ごと入れて火にかける。 …
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  ひき肉料理のレシピ「鶏団子のスープ」

  【材料】 鶏ひき肉 長ねぎ 白菜 しめじ 大根 にんじん しょうが 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 ごま油 中華だしの素 しょう…
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  レバニラトマト

  【材料】 レバー（牛又は豚） にら トマト 食用油 うまみ調味料 砂糖 酒 しょうゆ 【作り方】 レバーは、水につけ、血抜きをしてから１口大に切って、下…
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  レバーのごま竜田

  【材料】 レバー（牛又は豚） しょうが（おろして） 白ごま うまみ調味料 しょうゆ 酒 はちみつ （又は砂糖） 小麦粉 片栗粉 食用油 【作り方】 レバーは、水に…
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  お弁当のおかずにもなる鶏肉料理のレシピ「鶏ひき肉の大葉焼き」

  【材料】 鶏ひき肉 大葉 長ねぎ しいたけ しょうが 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 食用油 小麦粉 粉山椒 【作り方】 長…
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  豚肉料理のレシピ「ポークソテーチーズ味」

  【材料】 豚肉 しいたけ 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう 食用油 とけるチーズ 【作り方】 しいたけは、石突きを取り、薄切りにする（軸も）。 玉ね…
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  お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」

  【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 塩 こしょう ナツメグ サラダ油 トマトケチャップ ウスタソース …
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  にんじんとりんごのサラダ

  【材料】 にんじん りんご 干しぶどう フレンチドレッシング 砂糖 【作り方】 にんじんは、細いせん切りにする。（固いにんじんなら、さっとゆでて水を切って使うか、電子レン…
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  めかじきのねぎ焼きソテー

  【材料】 めかじき （かじきまぐろ） 長ねぎ えのきたけ しょうが汁 酒 しょうゆ 食用油 小麦粉 【作り方】 めかじきは、しょうが汁、酒少々、しょうゆ…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品「切り干し大根の煮物」のレシピ

  もう一品「切り干し大根の煮物」です。切り干し大根、にんじん、油揚げを使った料理です。色々な料理の献立に使えて便利です。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 切り干し大根 にんじん 油揚げ …